Alginsav | 9005-32-7

(1) A Colorcom alginsav egy természetes poliuronsav, amely a moszat, a makroalgák és más barna algák sejtfalában található. Kémiai képlet (C6H8O6)n. A β-D-mannuronsav (M) és az α-L-guluronsav (G) 1,4-kötéséből létrejövő lineáris kopolimer, az alginsav G és M tartalma jelentős hatással van a rostok zselésítő tulajdonságaira.
(2) A Colorcom alginsav természetes állapotában létezik a citoplazmában, és erősíti a sejtfalat.
(3) A Colorcom alginsav a tengervízben található különféle kationokkal reagálva különféle alginátokat képez. A tengeri moszatból nyert kivonat általában nátrium-alginát. A nátrium-alginát sűrítő, szuszpendáló, emulgeáló, stabilizáló, gélképző, filmképző és szálfonó tulajdonságokkal rendelkezik.
(4) Az élelmiszer-, papír- és kozmetikai iparban régóta és széles körben alkalmazzák, különösen az orvosbiológiai mérnöki területen, az utóbbi években nagy hasznot húztak.
(5) A Colorcom Alginsav halványsárga fonalas vagy porszerű, szagtalan, szinte íztelen, vízben, metanolban, etanolban, acetonban, kloroformban nem oldódik, alkáli-hidroxid oldatban oldódik, és segíti a szuszpendálást, sűrítést, emulgeálást, megkötést stb.